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PROFILE
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飯塚 淳子
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航空会社勤務中、海外の料理、ワイン、チーズなどの資格を取得する。
調理師免許を取得後、成瀬すみれ先生に師事、日本料理をベースにおもてなし料理教室、企業のメニュー開発、ワインセミナー、出帳料理などで活躍中。
調理師免許 、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、ル
・
コルドンブルー料理デイプロマ取得、日本ドイツワイン協会連合会 ドイツワイン上級ケナー、CPA認定チーズプロフェッショナル、日本薬膳食医情報協会認定、薬膳アドバイザー、豆腐マイスター。