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料理サロンのお知らせ

2018年04月 料理教室のご案内(終了いたしました)


春の煎茶道とおもてなし料理会のお誘いです

煎茶道と言う言葉をご存知でしょうか?
今回は、小笠原流煎茶道の家元、小笠原秀邦家元嗣さんをお招きして
煎茶道のお話し、実習のワークショップを開催します。
敷居の高くない、楽しい煎茶道です。
お料理は
コルドンブルー、日本料理、ワインソムリエ、
薬膳、調理師、多方面に活躍されている飯塚淳子さんです。

うちこし山は春一色🌸山は桜で染まります。
鶯の声を聞きながら春のひと時お楽しみください。

4月13日 金曜日

10:30 受け付けスタート
11:00 ワークショップスタート
13:00 お食事スタート

料金 10,000円
お申し込みはCONTACTのページからお願いいたします

4月の料理教室の様子は こちらを御覧ください




2018年02月 料理教室のご案内(終了いたしました)


明けましておめでとうございます。

2018年の新しい年明けに先立ち、目まぐるしく世の中が変わるこの時代❗️
漢方の米川千春先生のウイルス疾患と漢方のご紹介。
日々のストレスとの対処法、メンタルヘルスケアー、など。
冨野久子さんは、葉山の白崎茶会の絶品うどんの実習と副菜を作ります。
どうぞ、一日 お楽しみくださいませ。
2018年を、心も身体も正しい知識と美味しいお料理で乗り切りましょう❗️

日時 2月21日 【水曜日】 10:30より受け付け開始
11:00〜11:50 白崎茶会の即打ちうどん実習
11:50〜12:50 米川先生のワークショップ
13:00よりお食事開始
(実習がありますのでエプロンご持参ください)

料金は 6,500円

◆◆◆◆◆ 米川千春先生のプロフィール ◆◆◆◆◆

漢方講師、薬剤師、薬日本堂漢方臨床指導士
パシフィツクエツセンシャルプラクティショナー
広島大学卒 愛媛大学放射線科勤務

◆◆◆◆◆ 冨野久子先生のプロフィール ◆◆◆◆◆

吉祥寺ケーキセミナー本科、研究科終了後、
代官山イル.プルー.シュル.ラ.セーヌフランスの菓子教室にて師範しとく
白崎茶会の即打ちうどん会
現在は、吉祥寺に自宅でお教室主宰

お申し込みはCONTACTのページからお願いいたします

2月の料理教室の様子は こちらを御覧ください




2018年12月 料理教室のご案内(終了いたしました)


12月に入り鎌倉の山、海も秋色になりました🍂
今年最後のコラボ会のお知らせです。
この一年、心にかかる事、ストレスを全部流して
2019年に向け心安らかな年になりますよう願いながら、
シンギングボウルの演奏を体験して頂きます。
シンギングボウルの倍音を耳で聴きながら、
キャンドルの揺らぎと共に、波動を身体全体で浴びる事で、
細胞や心が共鳴し、深い安らぎを得る事が出来ると言われます。
お料理は万能料理家の飯塚淳子先生が見事な野菜料理を作ります。 今年一年、皆様とのご縁に感謝しつつ、来年も更に、
パワーアツプしてお会いしたいと思います。
日時 12月5日 水曜日        10:30 受け付け
       11:00 より シンギングボウル体験
       12:30 お食事
料金 6,000円
   シンギングボウルのみの方は 2,500円
   お菓子とお茶が付きます ◇◇お料理の献立
  野菜のアミューズ、(かぼちゃのゼリー寄せ、焼きなすの煮こごり、キノコのマリネ)
  緑野菜のお寿司、赤野菜のお寿司、きのこのちらし寿司、
  バジルのパエリヤ、根菜のグリルと豆腐デイツプ、ブロツコリーデイツプ、
  蕪のスープ、ビーツのスープ、大和芋とブロツコリーの春巻き、
  おこわケーキ ◇◇小野田奈月先生のプロフィール
  全米ヨガアライアンスPYT200、リストラテイブヨガTT修了、
  国際シンギングボウル協会認定プレイヤー、倍音呼吸法インストラクター、 ◇◇飯塚淳子先生のプロフィール
  調理師免許、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、
  ル、コルドンブルー料理デイプロマ取得、
  日本ドイツワイン協会連合会、ドイツ上級ケナー、チーズプロフェッショナル、
  日本薬膳食医情報協会認定、薬膳アドバイザー、豆腐マイスター、 お申込みは CONTACTのページからお願いいたします 12月の料理教室の様子は こちらを御覧ください




2018年11月 ホームページリニュアルいたしました


うちこしやまキッチンのホームページが新しくなりました これからも宜しくお願いします